O Gengibre tem um alto poder bacterecida e se usado crú por pelo menos 30 dias pode curar úlceras e gastrite, eliminando a bactéria causadora que é a Helicobacter pylori. Para consumir, moer a raiz do gengibre e misturar mel, adoçante ou alguma outra forma para deixa-lo menos picante. Muito usado para tempero.

O chá de é feito com a raiz picada em pedaços e fervido. É usado no tratamento de gripes, tosse, dor de cabeça e cura até ressaca.

O Óleo de gengibre é usado em massagens para aliviar dores nas articulaçãoes e dores de coluna.

Receita de chá de gengibre para tratar resfriados, gripe e garganta: ingredientes:

• 3 copos de água
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de suco que pode ser de laranja ou limão
• Algumas folhs de hortelã cortadas

Como preparar: Ferva a água junto com o gengribre pelo menos por 5 minutos. Adicione o mel e mexa bem para dissolver e por último vai o suco e a hortelã. Sirva quente.