Um grupo formado por pesquisadores italianos, sérvios e espanhóis confirmou que o morango possui efeito protetor no estômago de um mamífero prejudicado pelo álcool. A informação foi confirmada pela Universidade de Granada, que participou da pesquisa.
O estudo foi realizado da seguinte maneira: os cientistas forneciam etanol (álcool etílico) para cobaias no laboratório. Aquelas haviam consumido extrato de morango antes do procedimento tiveram menos lesões registradas.
A coautora do trabalho e pesquisadora da Universidade de Barcelona (UB), Sara Tulipani, explicou que os efeitos positivos da fruta estão associados à capacidade antioxidante que ela tem – entre os efeitos positivos estão a ativação das próprias enzimas e defesas do organismo.
As conclusões do levantamento apontam que uma dieta rica em morangos pode ter efeitos positivos na prevenção de doenças gástricas e no tratamento de úlceras estomacais. Hoje, os tratamentos convencionais de gastrites ou inflamações da mucosa do estômago envolvem o consumo de remédios anti-inflamatórios não esteroides.
A equipe percebeu menos úlceras nos estômagos dos ratos que tinham ingerido extrato de morango durante dez dias. A dose foi de 40 miligramas ao dia por quilo de peso. A pesquisa contou com cientistas da Universidade Politécnica da Marche (UNIVPM), UB, Granada, Salamanca e Belgrado.
